La faim des haricots
Été 2025. En Auvergne-Rhône-Alpes, un haricot oublié devient le fil rouge d’une aventure humaine : agriculteurs, chefs et restauration collective s’unissent pour relancer une légumineuse locale, le haricot-viande. Avec une journaliste, j’ai documenté cette histoire en images.
Parution presse du reportage complet
Pour le média Vert, et en binôme avec journaliste, j’ai réalisé un reportage photo sur la relance d’une filière de haricot en Auvergne-Rhône-Alpes, réunissant agriculteurs, chefs et restauration collective. À découvrir.
